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南瓜怎么做好吃又简单南瓜的家常做法

    发布日期:2019-2-14    来源: 泵阀轴承网   编辑:笔名
核心提示:导读:南瓜是非常好吃的蔬菜,一般可以清炒南瓜、南瓜粥、南瓜饼、南瓜馒头、南瓜糕。这些都是不错的南瓜食品,下面和小编一起看看吃南瓜的好处!

导读:南瓜是非常好吃的蔬菜,一般可以清炒南瓜、南瓜粥、南瓜饼、南瓜馒头、南瓜糕。这些都是不错的南瓜食品,下面和小编一起看看吃南瓜的好处!

在日常生活中,很多人特别喜欢吃南瓜。南瓜味道可口,营养丰富,美容养颜。那么南瓜怎么做好吃又简单?下面和小编一起看看南瓜的家常做法,希望对大家有用!

南瓜怎么做好吃又简单

南瓜蒸蛋

原料:南瓜,鸡蛋,白糖

1.小南瓜洗净,沿顶部1/3处切开,顶部做盖子,余下部分掏出瓜瓤、瓜籽(用小汤匙沿内壁刮出南瓜蓉)后,入锅蒸至八、九分熟

2.鸡蛋打散,加入南瓜蓉、适量白糖、凉开水后,搅匀

3.将搅好的蛋液倒入南瓜盅里

4.南肇庆癫痫专科瓜盅用保鲜膜封口后,和南瓜盖一起入锅蒸,大火8--10分钟即可

蚝油焖南瓜

原料:老南瓜250克,蚝油1大匙,细盐1小撮,沙拉油1大匙,味精1小撮,大蒜4瓣

1.将老南瓜切去表面的厚皮,再切成2CM的方块,大蒜去皮剁成蓉

2.将南瓜块及蒜蓉放入微波玻璃碗内,加入蚝油,盐,沙拉油拌匀

3.盖上玻璃碗盖,大火叮5分钟即可。(不盖会水份流失)

南瓜金针菇汤

原料:南瓜400克,荷兰豆100克,金针菇250克,鸡高汤800克,清水600克,盐2克

1.南瓜去瓤切块备用,嫩的南瓜就不需要打皮了

2.金针菇洗干净、荷兰豆切段备用

3.南瓜加入鸡汤、清水,入汤煲煮沸,转文火煲30分钟

4.加入金针菇,转旺火

5.10分钟后加入荷兰豆,沸腾后加盐调味即可

胡萝卜南瓜粥

原料:大米,糯米,泰国香米,南瓜,胡萝卜

1.大米,糯米,泰国香米洗净浸泡2个小时

2.锅烧热水,倒入浸泡的米水,熬粥40分钟

3.放入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜,继续边搅拌边熬煮30分钟至软烂即可。

吃南瓜的好处

1、解毒

内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。

2、保护胃粘膜、帮助消化

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3、防治糖尿病、降低血糖

南瓜有降血糖的保健功效,南瓜含有丰富的钴,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

4、消除致癌物质

南瓜北京军海网站富含锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外,南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。

5、促进生长发育

南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体发育的重要物质。

吃南瓜能降血糖吗

科学的来说,吃南瓜是不能降血糖的。

虽然南瓜里面含有一种叫做南瓜多糖的东西,南瓜多糖它是由像葡萄糖、半乳治疗癫痫病医院排名糖木糖,还有好多种糖,就是好多种单糖杂合在一起,聚合的一个多糖分子,所以它就具有一些特殊的生理作用,这个东西在动物实验上看的话,确实是具有降糖和降脂的这样一个作用。

但南瓜里面它其实是含有很多的可溶性糖和淀粉的,所以要从含量上看它(南瓜多糖)云南省母猪疯到哪里治疗最好的含量,就可溶性糖和淀粉的含量能够平均在5%左右,也就是说这个范围应该是1%到12%。可乐的含糖量是11%,所以最甜的南瓜比可乐还甜,而且就是在它所含的这个可溶性糖里面,大概有20%左右是葡萄糖和蔗糖,这两种东西都是直接会升高血糖的,它是快速吸收的糖分,所以说如果吃了南瓜以后,血糖反到降低了,这个是不可能的。



 
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